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MUJI品牌定义

 

       无印良品MUJI向来将品牌定义为“无品牌标志的好产品”，在追求品牌价值的时代，它却保持一人饮酒醉的姿态，坚持淡化品牌意识，极力倡导自然、简约、质朴的生活方式。

 

       那么，作为一家拥有一众文青铁粉的高冷日货店，如何与菜市场这种聚集人间烟火的卖场联系起来呢？

 

 

无印良品风菜市场

 

        是的，你没看错！这次无印良品真的进军菜市场行业啦！7月28日，MUJI在东京有乐町全球**个“蔬果卖场（MUJI vegetable）”经改造升级后重新开业，作为一家一直行走在日式美学气质路线上的企业，是如何将菜市场玩出花样的呢？

 

 

装修简约依旧，重视细节把控

 

         走进有乐町蔬果卖场店，你会发自内心的说出这句话“嗯，就是这个味儿。”整个卖场装修风格坚持走性冷淡路线，设计做到极简风。大地色地砖、横七竖八裸露在外的结构钢架以及大大小小的原生木货架……无形之中，就能让消费者定位到“MUJI无印良品”，无品牌胜似有品牌！      

 

        

 

       各种绿色蔬菜一应俱全，每样菜都按照一定分量分好，并且清理得十分干净，部分商品还加以精细包装再陈列，即使是细微之处，无印良品做得也是非常用心。

 

       统一的货架陈列，统一的原生木盒盛放，绿色蔬果与木质框盒相映成趣。

 

 

       此外，蔬果卖场货架上方还摆放了各种农耕工具，如簸箕、竹筐、铁锹等，通过营造各种蔬菜种植的场景，来激发人们对生产过程的想象。

 

        

 

出售新鲜季节性蔬果及食材搭配调料品

 

       无印良品坚持做“平实好用”的商品，并将其上升为一种生活哲学。一鸿君认为，在蔬果卖场中，这种观念已经上升为“平实好物”了，来卖场里走一遭，你将会感同身受。

 

       这里的蔬果都是应季商品，且都来自东京近郊的农场，真正做到“产地直销”保证新鲜度，在种植期间不使用化学合成农药及化学化肥，**的原汁原味！因此，价格上比超市要略高，但为了吃到健康、有机的蔬果，花点钱也算值了。    

 

 

       这里售卖的玉米也是非常吸引眼球，一根200日元，据说是每天早晨采摘的新鲜货。

 

       除了新鲜蔬果外，同时售卖与这些食材搭配的调味料，或是以该食材为主成分的加工食品，小小一间蔬果卖场，竟林林总总有着近300多种食品。

 

 

不只是产地可溯源，服务更显人性化

 

       说到农产品产地可溯源，是国内大大小小各**农贸市场正在努力的统一目标，见惯了溯源秤、溯源系统的一鸿君也不免要为MUJI的事无巨细所折服。  

 

       在MUJI的蔬果卖场，并没有看到多少可溯源电子产品，但这里所出售的所有产品，都标有种植农场名称及所在地，而且还会写着生产者的“留言”及应季吃法，非常贴心。此等细活，也是惊呆了一鸿君了。

 

 

       其实，如今生活在都市中的大多数人对农田及农作都会感到陌生，而MUJI的蔬果卖场希望通过顾客对蔬菜来源的了解以及在挑选食物中的消费行为，重新反思人类和食物之间的关系。

 

 

“畸形蔬菜”售卖与“MUJI marché”计划

 

       其实这家蔬果卖场早在2月份试营业时，就已经吸引了无数消费者，例如“畸形蔬菜”售卖活动。对于畸形蔬菜来说，它们因为颜值不够不能通过正常渠道销售，但它们的味道并不变。MUJI认为它们不能被浪费掉，便拿来低价出售。

 

 

▼鹿儿岛产地直送的大橘子，80日元一个也是相当实惠了。

 

 

▼没有被洗得很干净的萝卜，一袋只要100日元。

 

 

       今年4月份“MUJI marché”计划1000日元随便装，只需交1000日元领取专用MUJI布袋，我后随意选取喜欢的蔬菜，尽量往里塞，只要蔬菜们不冒出袋子太多就行。

 

 

       活动期间，吸引了一众主妇们前来买买买。

 

▼有些蔬菜还是限时发售的

 

 

▼红青椒是一人限购一个

 

 

       蔬菜见底的时候，随时都有工作人员来补货，服务周到而体贴。

 

 

       MUJI蔬果卖场的噱头一时成为当下热议话题，但这种经营方式能否在竞争激烈的国内市场打包复制，还成未解之谜。