农贸市场品牌之路包括农贸市场本身的品牌打造,打造出有地方特色的品牌农贸市场;还包括市场内的品牌农产品和品牌商户的打造,售卖有品牌背书的放心农产品。如此,才能与人民日益增长的消费需求相匹配。
拿农贸市场经营管理走在全国前列的杭州来说,农贸市场的品牌引进之路,始于2003年,首先引进的是杭州五丰肉类联合有限公司旗下的联合康康品牌肉类。那时,杭州东山农贸市场相继引入10余家品牌门店,打造一套农贸市场品牌化的经营模式,在农贸市场行业内全国**。
如今已入驻的农贸市场品牌包括联合康康、膳博士、壹号土猪、祖名豆制品、杭豆浪花豆制品、青山湖豆芽、尚苏兰、麟海果蔬等,覆盖了肉类、豆制品、蔬菜等农产品品类。这些立足于品牌化销售的农产品企业,无一例外地希望把农贸市场作为品牌销售突破口。
商务委已将农贸市场品牌建设行动列入年度重点工作来抓,力争通过三年培育,农贸市场农产品品牌率和企业化连锁化经营比例呈现逐年增高趋势。政府部门和农贸协会正为农贸市场品牌入驻保驾护航。