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美国零售巨头经营之道对农贸市场管理有哪些借鉴意义?
发布时间:2017-09-19        浏览次数:89        返回列表

       农贸市场管理只有在借鉴学习中才能不断完善和发展。Costco作为全美**的有机菜市场,有全美红酒等**零售渠道。据说是芒格想带进坟墓里的公司,这家公司有哪些地方值得农贸市场运营者借鉴学习呢?

 

农贸市场管理— 一鸿市场研究中心

 

借鉴一:完善的会员体系是盈利的关键

 

       好市多的商业模式不以卖东西赚钱,而以会员费来实现盈利,货品利润只覆盖基本的运营费用。好市多的会员体系分为执行会员和非执行会员,非执行会员包含金星会员和商业会员。


        执行会员要交110美元的年费,一年内享受销售总额的2%,**750美元的返现,以及一部分保险优惠。非执行会员每年交55美元,除了可以进场消费还可以额外带人进去,好市多的会员续费率达惊人的90%,而升级为执行会员的人达到了38%。

 

       如果农贸市场管理可以建立完善的会员体系,绑定本区域的顾客,让他们能够享受到成为会员优惠和福利,那么农贸市场生意也会蒸蒸日上。

 

农贸市场管理— 一鸿市场研究中心

 

借鉴二:让会员有看的到的实惠,实现多方共赢。

        每一个在Costco消费的会员,都会有一种“赚到了”的即视感,并且Costco的价格低廉质量也备受好评,在相同的交易时间和交易成本中,消费者获得了真正的“物美价廉”享受。对于很多会员家庭来说,周末逛Costco是一项固定性活动,去一趟总能把车塞满。

 

农贸市场管理— 一鸿市场研究中心

 

      为了扩大会员人数,Costco采取一切努力守住老会员,并依靠人带人和口碑相传来吸引新会员,这就是他们清晰的商业模式,这种模式类似于契约式的利益共同体,这个利益共同体不是建立在商与商之间,而是建立在与消费者之间的利益共同体。

 

       农贸市场在管理过程中,可以多做些会员促销活动,让会员有看的到的实惠,实现多方共赢。

 

农贸市场管理— 一鸿市场研究中心

 

借鉴三 :创造零售价格优势

 

       好市多的商铺内基本都是热销低价商品,存货周转天数才30多天。就拿Walmart的单品进货量来说,一个品类就有上十个SKU,单位商品的物流、库存、销售、陈列和价格管理等方面的成本就很高,因为每个品牌订单偏小,议价能力也就低,消费者的购买时间成本和价格成本也很高,这些相对于Costco来说就有优势多了。

 

       农贸市场管理要理清成本因素,尽可能地降低各方面的成本,让利于民,这样才会形成农贸市场独有的优势。

 

农贸市场管理— 一鸿市场研究中心

 

借鉴四:生鲜蔬菜大份销售更便宜!

 

      好市多里面的生鲜区陈列简单,生鲜区就像一个冷冻库,里面装的都是生鲜蔬菜、肉类和水果,基本上都是大份销售,西兰花六颗一包卖,土豆按麻袋卖,牛腿一整根冻着,鸡全翅三四十个一包,可乐也是一箱箱卖的,但是价格都超级便宜。

 

       农贸市场管理要充分考虑顾客的消费需求,有些顾客喜欢小而精,对价格并不敏感;有一些顾客喜欢多而便宜,只要便宜,多买点都没关系,那么“薄利多销”的消费体验就要有所体现。

 

       总之,农贸市场管理是门精细活,只有不断借鉴和学习,并结合自身特点,才能形成有特色的农贸市场。

 
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