杭州一鸿市场研究咨询有限公司 已通过实名认证

     “食品安全”可谓是人们老生常谈的话题，农贸市场作为**日常的食材集散地，向来倍受各方关注，在智慧农贸时代，**实现农产品的信息追溯不仅能使食品安全有保障、节约大量人力物力，还能通过溯源系统收集农贸大数据，从而更好地服务于农贸行业。

       何谓农产品追溯？这里主要分为农产品的生产追溯及供应管理追溯两大类，农产品从生产地开始到运输再到加工，甚至中间几经转手的供应商等信息将会得到全程跟踪，政府部门、市场方、商户及消费者可通过追溯信息实时查找问题源头。

        那么，智慧农贸时代如何实现产品溯源呢？

       拿猪肉追溯来说，一头猪从出生开始便有了身份标识，每头猪都会配备一个****的二维码，并且猪从配种到**的销售，中间每个环节的信息都需要详细录入溯源系统，消费者只需轻轻一扫二维码，便可查询该猪肉的产地、种类、养殖记录、屠杀信息等，从根源上为百姓的餐桌食材加以安全防护。

         智慧农贸说到底就是借助农贸市场智慧产品，从而让经营销售达到智能化的目的。如今，农贸市场是通过什么终端来让消费者体验农产品源溯的呢？答案便是——智能电子秤。

       在各大智慧农贸市场，你都能发现市场里无处不在的智能电子秤，每当你完成一笔交易时，电子秤便会打印出一张小票，这种小票上除了标有价格、重量等信息外，还附带一张二维码，你只需轻扫二维码，便能快速获取农产品的溯源信息，轻松方便。

       相信在未来，农产品的溯源技术将会得到更为成熟的发展，这将会为百姓带来更多福祉。