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适合每天300人以内用餐的小型饭店餐厅酒店等餐饮店用平放式商用洗碗机

产品概述/Product overview

YATAI平放式系列洗碗机，是我公司结合中外饮食文化而研发设计的无死角自动清洗设备，采用标准单元组合，标准化加工生产制造。主要由，清洗单元、高温净水漂洗消毒单元（85℃）组成。机器清洗后餐具，经卫生部门检测，各项卫生指标均符合国家相关标准。全机采用的不锈钢板制造。喷嘴采用高分子材料扇形喷嘴，喷洗时产生扇形水流，可均匀喷洗餐具表面，清洗餐具无死角。餐具口朝下直接平放于传送带，高压水直接喷洗餐具表面及内部，不留死角。软压带设计，清洗过程中不会因为高压喷洗导致餐具重叠、破损。传送履带采用高分子材料网格传送，化减少清洗死角，餐具防滑功能设计，且可以单独拆卸，方便清洗维护。产品性能稳定，使用成本低，操作简单，安全易维护。

洗碗机比手洗有哪些优点？

1.更卫生

自动洗碗机清洗全程无外界接触，高温可以达到70摄氏度以上，可有效杀灭大多数厨房、餐具上的微生物，保护您的健康。清洗过的餐具亦可存放在自动洗碗机中，安心以备下次使用。调查显示厨房用品的微生物污染状况（一般生菌数）:海绵（1亿～100亿/个）,洗碗布（1亿～100亿/枚）,碗刷（1万～1亿/cm2）,切菜板（100～10万/cm2）,菜刀（1～10万/cm2）

人工洗碗：人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗间污水横流，脏抹布脏水等各类交叉污染随处可见，冲洗后残留多。

2.更洁净

洗碗机配方的洗涤剂，在主洗、漂洗的水流机械作用下发挥作用，可达到手洗所无法达到的清洗效果。强力高温喷淋洗净顽固油污，猪牛等动物性油脂用高温洗涤也可以充分洗净。高温热水喷射，各个角落都可以全面冲洗到。（手洗时水温只能是30～40℃ 而猪牛等动物性油脂的溶解温度是40℃～50℃）。

人工洗碗：各类形状的碗碟餐具容易清洗不干净，造成污渍脏污残留。

3.更省水

使用自动洗碗机至少可比手洗节省3/4的水。

人工洗碗：用水量不可控，更浪费。

4.更省电

使用自动洗碗机至少可比手洗(热水)节省近一半的电。

人工洗碗：用电时间不可控，更浪费。