常见问题:
1、 赛乐滤油粉是什么?
是高纯度食用级二氧化硅,能够高效去除油中异味、细小和溶解在油里的杂质。赛乐滤油粉添加时无粉尘、分散速度快、不影响操作环境。
2、 为什么要用滤油粉?
食物在煎炸过程中,油在水分、空气和食品残渣的共同作用下,会发生氧化、水解、热分解、以及聚合作用产生色素等化学反应。随着使用时间的延长,油脂的感官和功效会显著下降,导致油炸食物的外观、质量和口感不能保证。悬浮在油脂中的碳化残渣,特别是细小的面粉、淀粉颗粒是氧化和水解反应的催化剂,是导致煎炸油质量下降的主要原因。滤油粉可以有效吸附油中的杂质,延长油的使用时间。
3、 赛乐滤油粉怎样使用?
首先把油加热到150-180度,参考一下两种过滤方法:
Ø 用滤油车过滤,在滤纸上均匀撒上滤油粉,循环过滤10-15分钟,看到油清了就可以;
Ø 用滤油袋或者滤油纸过滤,先把油里的粗渣用滤网过滤出来,然后往油里加入滤油粉搅拌5分钟,随后把油倒入滤油袋或者滤油纸过滤。
4、 滤油粉的用量
按照油重的1%添加滤油粉,油30斤左右每次加一袋(80克),根据油的使用情况适当增减。
5、 滤油粉吸附完成后要过滤吗?
滤油粉吸附油里的杂质、不溶于油,吸附完成后要把滤油粉从油里过滤出来,有效的过滤对油净化很重要!
6、 用什么过滤?
油量多的话推荐滤油车,过滤速度快、效果好;油量少可以用滤油袋过滤。本店只有滤油粉,没有过滤配套商品。
7、 每天都要用滤油粉过滤吗?
是的,建议每天用滤油粉对油进行处理。
8、 赛乐滤油粉有效吗?
按照推荐的方法使用,应该能有效果。但是煎炸油的种类、使用条件比较复杂,滤油粉不是灵丹妙药能让所有旧油重唤活力,建议先拍一件试用,购买前可以先咨询我们。
9、 起酥油可以用吗?
赛乐滤油粉适用所有的煎炸油,起酥油也可以用。
10、 有食品添加剂生产资质吗?
我们是工厂直营,资质齐全,生产许可证编号SC204,国家食药监督局网站可以查询。
11、 国家有相关使用标准吗?
《食品安全国家标准、食品添加剂使用标准:GB2760-2014》中明确说明:二氧化硅可在各类食品加工过程中使用,残留量不需限定。
店家温馨提示:
Ø 如果您使用本店产品后满意,请在评价中配图分享使用方法和效果,我们将对您下次订单免费赠送2袋滤油粉表示感谢。
Ø 如果您**次使用滤油粉,请仔细阅读宝贝详情,也可以咨询店家。店家希望每一位顾客都能满意,如果没达到您的预期,请告诉店家,我将与您共同分析原因、寻找解决方案。
Ø 因为快递费用较高,海南、内蒙、青海、甘肃、宁夏2件起包邮,西藏、新疆暂时无法发货。