狗牯脑茶又名狗牯脑石山茶,也曾一度称其为玉山茶,产于江西遂川汤湖乡的狗牯脑山,该山形似狗,取名"狗牯脑",所产之茶即从名之。
狗牯脑茶始于清代,距今已近200年历史。相传,在清嘉庆元年(1796年)前后,有个木排工梁为镒,因放木筏,不幸被水冲散,流落南京。次年,夫妻两人携带茶籽,从南京返乡,买下谢家石山草屋,定居种茶,是为狗牯脑种茶之始。
民国四年(1915年),遂川县茶商李玉山采用狗牯脑山的茶鲜叶,制成银针、雀舌和圆珠各1千克,分装3罐,运往美国旧金山参加巴拿马国际博览会,荣获国际评判委员会授予的金质奖和奖状,被誉为"顶上绿茶"。
民国十九年(1930年),李玉山之孙李文龙将此茶改名为"玉山茶",送往浙赣特产联合展览会展出,荣获甲等奖。由于两次获奖,狗牯脑所产之茶名声大震。随着历史的变迁,"玉山茶"改名为"狗牯脑茶"。
狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓,其山南北分别有五指峰和老虎岩遥相对峙,有肥沃的乌沙壤土,昼夜温差较大,非常适宜栽培茶树。
江西省吉安市遂川县森林覆盖率高达78%,拥有370多万亩森林,1100多万立方米活立木蓄积量,全县共有***生态乡镇9个,省级生态乡镇13个,国家、省级生态村5个;空气负离子年均浓度达每平方厘米5615个以上,年均空气优等以上的天数330天。遂川县地处北纬25°28′32″-26°42′55″,为绿茶**生长区的*南端。驰名中外的"千年鸟道"从此穿越,是得天独厚的高山有机茶产地。这里海拔600-1000米,气候温和,雨量充沛,阳光充足,云蒸雾绕,漫射光多,山上清泉不绝,山下温泉四溢。****的小气候,极利于茶叶中氨基酸、糖类和芳香等物质的形成。
狗牯脑茶江西遂川产地批发零售13426569968