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三文鱼被称为“鱼中**”，它的营养丰富，富含不饱和脂肪酸，鱼肉中的蛋白质含有18中氨基酸，且蛋白质含量明显高于其他鱼类。此外，三文鱼还富含多种矿物质，俄式熏鱼烘干烟熏机  

三文鱼也不都是生吃的。适度加热不仅不会使三文鱼中的蛋白质、不饱和脂肪酸受到破坏，反而更有利于蛋白质的消化吸收。腊制品分两种腌制法，湿腌法不足之处是：蛋白质流失严重，所需腌制时间长，多功能马哈鱼烟熏炉价格风味不及干腌法，含水量高，不易贮藏；另外，卤水容易变质，保存较难。干腌时产品总是失水的，失去水分的程度取决于腌制的时间和用盐量。俄式熏鱼烘干烟熏机  腌制周期越长，用盐量越高，原料肉越瘦，腌制温度越高，产品失水越严重。现在有了烟熏炉，自动调节干湿模式，大大屏蔽了两者的缺点，结合两种腌制的优点，使腊制品不仅颜色好看多功能马哈鱼烟熏炉价格，易保存，还大大提高了口感。