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永兴 腊肉烘干烟熏炉YX100 包邮烘干系统的优势
¨ 保温效果好,可节省人力成本40%,其节能量比电热管、红外、微波等节能50%以上,比烧油节能40% 比烧煤节能30%。
¨ 烘干环境清洁,没有废气、废水、废渣的排出。
¨ 具有可控制的温湿度调节功能,控制精度高、能满足高端市场的需要。
¨ 烘干产品质量好,产量大、产品的附加值高。
¨ 提高产品的成品有效率,降低烘干产品的次品率。
¨ 可应用范围广,不受气候和环境的限制、可以全天后进行生产.
永兴 腊肉烘干烟熏炉YX100 包邮调合法也是香料的使用方法之一。适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法:将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中,经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。
永兴 腊肉烘干烟熏炉YX100 包邮将定量的烟熏香味料注入已装罐的罐内,然后工艺封口杀菌,通过热杀菌能使烟熏香味料自行分布均匀,此法对于罐头食品烟熏风味是最适宜的,但对于罐头内固形物的色泽、质地等,仍要按原工艺保证。
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