企业特殊行业经营资质信息公示
点击图片查看原图适合大众果醋口味的水果按常规工艺制成浓缩果汁，再加入水稀释，或按常规工艺制成果汁，调整总糖度，将上述稀释液升温再降温，采用分割取醋发酵法，最后过滤得到口感纯正的果醋，本发明不添加任何营养素，产品风味独特，产酸速度快，酒转酸率达到96％，发酵周期仅8−24小时，保持了原果的风味，且可兑制成各种口感的果醋饮料，丰富食醋品种。
全果酿造技术将苹果经过分选、清洗、破碎、榨汁，应用复合果胶酶澄清得到苹果汁，添加酒母进行酒精发酵，经专利自动酿醋设备发酵把酒精转化成醋酸，再经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清得到原汁果醋。
醋饮料酿造技术因苹果醋为专利设备液态发酵技术，极大限度的保持了苹果中的果酸，并将果糖进行有效转化，使苹果的营养成分大部分被保留下来，因此被称为保健型苹果醋，年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料。
《固态自动发酵醋设备》《自动制醋设备》、《自动酱油制曲装置》《微生物技术快速酿造葡萄醋的方法》、《果汁保健醋的酿造方法》
专业为国内酿造、饮料企业提供服务。
●一种果汁保健醋的生产方法
●年产300—10000吨自动化老陈醋生产线项目
●年产300—10000吨自动化白醋生产线项目
●年产300—10000吨自动化果醋生产线项目（包括苹果、梨、柿子、葡萄、蓝莓、木瓜、枇杷、草莓、杨梅等150种水果品种。）
